- 編號：60229
- 書名：中外食品安全監管體制比較研究
- 作者：蘇蒲霞著
- 出版社：政法大學
- 出版時間：2014年6月
- 入庫時間：2014-7-17
- 定價：28
圖書內容簡介
本書稿分為五章，共兩大部分。第一部分為第一章至第四章，主要內容為介紹美國、歐盟、亞洲各發達國家或地區及中國的食品安全法律的主要內容和執法情況。第二部分為第五章，主要在前四章的基礎上對各國家或地區的食品安全立法進行對比分析，并結合我國現狀，對我國食品安全立法的缺陷和不足進行分析，并提出今后我國食品安全方面立法完善的方向。
本書是對各國食品安全立法的發展、現狀、執法機構等的全面介紹，對于快速了解相關國家或地區的食品安全衛生立法狀況有很大幫助。對于希望了解各發達國家或地區食品安全立法的學者或一般民眾具有較強的參考價值。
圖書目錄
導 論 1
第一章 北美的食品安全監管體制 4
第一節 美國食品安全監管體制 4
一、美國食品安全監管體制的法律依據 4
二、美國食品安全監管體制的機構設置 20
三、美國食品安全監管體制的改革 37
第二節 加拿大食品安全監管體制 43
一、加拿大食品安全監管體制的法律依據 43
二、加拿大食品安全監管體制的機構設置及運作 50
三、加拿大的HACCP系統 53
四、加拿大的食品召回制度 56
第二章 歐洲的食品安全監管體制 59
第一節 歐盟的食品安全監管體制 59
一、歐盟食品安全監管體制的法律依據 59
二、歐盟食品安全監管體制的機構設置及運作 70
第二節 英國食品安全監管體制 77
一、英國食品安全監管體制的法律依據 77
二、英國食品安全監管體制的機構設置及運作 84
第三節 德國食品安全監管體制 92
一、德國食品安全監管體制的法律依據 92
二、指導性規范 96
三、德國食品安全監管體制的機構設置及運作 97
第三章 亞洲的食品安全監管體制 104
第一節 日本食品安全監管體制 104
一、日本食品安全監管體制的法律依據 104
二、日本食品安全監管體制的機構設置及運作 118
第二節 韓國食品安全監管體制 123
一、韓國食品安全監管體制的法律依據 124
二、韓國食品安全監管體制的機構設置及運作 128
第三節 新加坡食品安全監管體制 133
一、新加坡食品安全監管體制的法律依據 134
二、新加坡食品安全監管體制的機構設置及運作 137
第四章 中國的食品安全監管體制 142
第一節 香港食品安全監管體制 142
一、香港食品安全監管體制的法律依據 142
二、香港食品安全監管體制的機構設置及運作 158
第二節 我國臺灣地區食品安全監管體制 167
一、我國臺灣地區食品安全監管體制的法律依據 167
二、我國臺灣地區食品安全監管體制的機構設置及運作 175
第三節 我國大陸地區食品安全監管體制 184
一、我國大陸地區食品安全監管體制的法律依據 185
二、我國大陸地區食品安全監管體制的機構設置及運作 193
第五章 比較與對策 200
第一節 發達國家和地區食品安全監管體制的特點與優勢 200
一、統一而嚴格的食品安全監管立法 200
二、發達而多元的食品安全監管模式 202
三、科學而有效的食品安全監管原則 204
第二節 我們食品安全監管體制的不足與對策 206
一、我們食品安全監管體制的不足與缺陷 206
二、推動食品安全監管體制完善的幾點對策和建議 211
參考文獻 214
后 記 223
